主料:
芥菜适量,
排骨适量
辅料:
咸蛋适量,
鸡架适量调料
姜适量,
盐适量排骨咸蛋芥菜汤的做法步骤
1.两颗芥菜洗干净,芥菜头和芥菜叶分开。
2.起锅烧开水,放姜片和过水的排骨和鸡架,煮20分钟。
3.放芥菜头,再煮10分钟。
4.预备一颗咸蛋,打开看看是不是好的,有些咸蛋打开是黑色??。
5.到咸蛋下去用筷子搅拌,再放芥菜叶,煮5分钟。
6.盛汤前,放小小盐就好,因为咸蛋已经很咸。
7.真的很好喝??,夏天喝很舒服??。
TAGS:
汤类 家常菜 芥菜
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